夏天的時令蔬果苦瓜與鳳梨，交織出酸甜苦甘的風味，嚐試一下吧！

【材料】：白玉苦瓜、素雞、素羊肉、素肉塊、醬鳳梨

【調味料】：香菇精、鹽

【做法】：

1.苦瓜洗淨斜切小塊，滾煮約10分鐘。

2.素羊肉剝絲、素肉塊切小片、素雞切小塊備用。

3.將素羊肉、素肉絲、素雞塊、醬鳳梨放入苦瓜湯中，續滾約10分鐘後，放入鹽、香菇精即可。

（食譜提供：顏品 摘自：大愛電視《現代心素派》）